Menu: gg.recipe.menuType.Sous vide
Zaawansowany
Gotowanie piersi z indyka nie musi być nudne. Przenieś je na wyższy poziom z tym przepisem. Soczyste mięso pełne smaku zaspokoi Twoje kubki smakowe, domagając się więcej.
Składniki
filety z piersi kurczaka
150
g
Searing
olej roślinny
2
łyżka
Przygotowanie
- Nasmaruj filet olejem i przypraw go.
- Umieść żywność w worku próżniowym nadającym się do gotowania metodą sous vide.
- Odkurz i zamknij woreczek, a następnie włóż go do piekarnika.
- Po zakończeniu automatycznego programu wyjmij filet z torebki. Osusz go z obu stron. Rozgrzej patelnię na wysokim ogniu. Obracaj filet na patelni przez około minutę lub dwie z każdej strony.
- Wskazówka: Aby uzyskać jeszcze intensywniejszy smak, zamarynuj mięso w lodówce do 24 godzin przed smażeniem.
