Pierś z indyka - sous vide

Menu: gg.recipe.menuType.Sous vide

Zaawansowany

Ludzie

Gotowanie piersi z indyka nie musi być nudne. Przenieś je na wyższy poziom z tym przepisem. Soczyste mięso pełne smaku zaspokoi Twoje kubki smakowe, domagając się więcej.

Składniki


filety z piersi kurczaka
150 g

Searing
olej roślinny
2 łyżka

Przygotowanie

  1. Nasmaruj filet olejem i przypraw go.
  2. Umieść żywność w worku próżniowym nadającym się do gotowania metodą sous vide.
  3. Odkurz i zamknij woreczek, a następnie włóż go do piekarnika.
  4. Po zakończeniu automatycznego programu wyjmij filet z torebki. Osusz go z obu stron. Rozgrzej patelnię na wysokim ogniu. Obracaj filet na patelni przez około minutę lub dwie z każdej strony.
  5. Wskazówka: Aby uzyskać jeszcze intensywniejszy smak, zamarynuj mięso w lodówce do 24 godzin przed smażeniem.

Dalej "gg.recipe.menuType.Sous vide" przepisy kulinarne